Рецепты приготовления соуса

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Домашний майонез (с пастеризацией яиц)

Ингредиенты: яйцо куриное, сок лимона, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый

1 20 м 737

Томатно-сметанный соус

Ингредиенты: сметана, томатная паста, морковь, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

0.48 30 м 113

Бешамель соус

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, орех мускатный, соль

1 40 м 148

Соус из болгарского перца

Ингредиенты: перец болгарский, перец чили, сок яблочный, сахар, соль, винный уксус, молотая паприка, анис, корица молотая, пектин

2.64 75 м 127

Соус польский

Ингредиенты: масло сливочное, яйцо куриное, зелень, сок лимона, соль, перец черный молотый

0.42 10 м 543

Соус для спагетти

Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

0.84 40 м 87

Соус Терияки

Ингредиенты: соевый соус, масло растительное, уксус, мед, картофельный крахмал, чеснок сушеный, имбирь, вода

0.44 10 м 315

Соус из петрушки

Ингредиенты: петрушка (зелень), кинза, орехи грецкие, сыр пармезан, соль, сахар, сок лимона, оливковое масло, чеснок

1.68 25 м 138

Гуакамоле

Ингредиенты: авокадо, кинза, чеснок, лайм, соль, перец чили, мята свежая, чипсы кукурузные

1.08 15 м 173

Рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты: яйцо куриное, масло растительное, сок лимона, горчица обычная, соль, сахар

0.56 15 м 555

Ткемали из крыжовника

Ингредиенты: крыжовник, чеснок, кинза, укроп, базилик, петрушка (зелень), винный уксус, сахар коричневый, хмели-сунели, перец черный молотый, соль морская, агар-агар

1.2 35 м 80

Томатный соус в домашних условиях

Ингредиенты: помидоры, чеснок, базилик, кетчуп, молотая паприка, перец кайенский, соль, сахар

1.08 25 м 46

Тыква на зиму

Ингредиенты: тыква, апельсин, сахар, маракуйя, яблочный уксус

12.96 м 124

Чесночные стрелки на зиму

Ингредиенты: чесночные стрелки, соль, масло виноградной косточки

0.4 25 м 59

Сливочно-чесночный соус

Ингредиенты: сливки 33%, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, чеснок, орех мускатный

1.23 20 м 360

Майонез без яиц

Ингредиенты: молоко, сливки, масло растительное, фреш лимонный, горчица обычная, соль

0.36 15 м 458

Соус из солёных огурцов

Ингредиенты: соленые огурцы, апельсин, чеснок, йогурт, сахар, горчица зернистая

0.54 15 м 49

Бальзамический соус

Ингредиенты: орехи кедровые, лук шалот, финики, уксус бальзамический, бульон овощной, кукурузный крахмал, соль, перец черный молотый

1.88 60 м 115

Адыгейская соль

Ингредиенты: соль морская, прованские травы, базилик сушеный, перец черный молотый, молотая паприка, чеснок

0.22 20 м 10

Соус ранч

Ингредиенты: кефир нежирный, майонез, лук зеленый, лук репчатый, укроп, горчица французская в зернах, соль, сахар, молотая паприка

0.36 15 м 146

Соус пикантный

Ингредиенты: сыр пармезан, чеснок, лимон, молотая паприка, майонез

1.28 10 м 266

Соус для котлет

Ингредиенты: фарш, горошек зеленый, яйцо куриное, лук репчатый, сливки, бульон говяжий, молоко, хлеб пшеничный, чеснок, петрушка (зелень), масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная 1 сорта, соль, ...

4.04 50 м 183

Соус дзадзики

Ингредиенты: огурцы, греческий йогурт, укроп, мята, чеснок, соль, сахар, сумах молотый, оливковое масло

1.8 15 м 121

Аджика из моркови

Ингредиенты: морковь, перец красный сладкий, перец рамиро, перец чили, чеснок, сок яблочный, яблочный уксус, перец горошком, соль, сахар, молотая паприка, смесь перцев, фенхель, корица молотая

6 75 м 74

Томатный соус

Ингредиенты: томатная паста, кинза, петрушка (зелень), лук зеленый, укроп, чеснок, соль, перец красный молотый

0.96 15 м 101

Соус чили

Ингредиенты: перец чили, перец халапеньо, яблочный уксус, сахар, чеснок

3.12 35 м 77

Витаминная смесь для иммунитета

Ингредиенты: клюква, курага, лимон, апельсин, мед, имбирь

4.65 25 м 122

Яблочный соус

Ингредиенты: яблоки, сок яблочный, сахар, соль, лимонная цедра, корица

0.4 65 м 119

Маринад для гриля

Ингредиенты: перец чили, молотая паприка, чеснок, сок лайма, масло растительное, соевый соус

0.63 15 м 437

Домашний йогурт

Ингредиенты: молоко, закваска

1.28 240 м 60

Соус из фасоли

Ингредиенты: фасоль, орехи грецкие, лук репчатый, сванская смесь, перец кайенский, чеснок сушеный, хмели-сунели, масло растительное, гранат, базилик

0.42 45 м 243

Перечное масло

Ингредиенты: перец желтый сладкий, масло сливочное, сыр твердый, молотая паприка, перец кайенский, соль, багет, петрушка (зелень)

1.5 45 м 291

Острый перец на зиму

Ингредиенты: перец чили, перец красный сладкий, чеснок, сахар, соль, кориандр

8.88 35 м 50

Соус из авокадо

Ингредиенты: авокадо, лук шалот, перец чили, лимон, оливковое масло, кинза, перец черный молотый, соль

1.02 20 м 200

Горчичный соус

Ингредиенты: горчица обычная, майонез, сахар, вода

0.08 15 м 418

Красный соус

Ингредиенты: перец красный сладкий, лимонная кислота, сахар тростниковый, молотая паприка, копченая паприка, перец кайенский, соль, агар-агар

1.14 45 м 44

Домашнее топленое масло

Ингредиенты: масло сливочное

0.72 25 м 773

Соус с ананасами

Ингредиенты: ананас, апельсин, перец чили, сахар, винный уксус, пектин

7.2 55 м 138

Кетчуп домашний

Ингредиенты: помидоры, перец красный сладкий, лук репчатый, сельдерей, сахар, уксус 9%, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, корица

8.54 30 м 36

Соус для шашлыка

Ингредиенты: томатная паста, вода, чеснок, кинза, базилик, соль, перец чили

0.9 15 м 56

Соус из картошки

Ингредиенты: картофель, лимон, чеснок, укроп, оливковое масло, смесь перцев, орехи кедровые, соль

2.22 45 м 220

Соус из шпината

Ингредиенты: шпинат, нут, лук репчатый, чеснок, сок лимона, паста кунжутная, соль, сахар, оливковое масло, молотая паприка

1.68 25 м 220

• Еще

Приготовление соусов можно считать целой наукой. Кто-то ошибочно может полагать, что если смешать несколько ингредиентов – то это смело можно подавать к блюду. Однако это ошибочное мнение. Рецепты приготовления соуса формировались на протяжении многих лет.

Сейчас это не просто жидкая смесь продуктов, а один из основных компонентов различных блюд, который очень сильно влияет на вкус конечного блюда. Вы можете подать один и тот же салат, но с разными соусами, и это будет уже два разных по вкусу блюда. Отдельно можно выделить соусы на зиму, рецепты таких творений немного отличаются от стандартного приготовления, ведь при готовке на зиму должна соблюдаться пропорция всех ингредиентов, необходимо правильно следовать инструкциям по приготовлению.

В данном разделе вы обязательно найдете рецепты вкусных соусов, которые вы полюбите, и будете готовить очень часто. Чем больше вы будете практиковаться в готовке, тем вкуснее будут ваши конечные блюда. Главное запастись терпением и не бояться пробовать новое. Уж поверьте, голодными вы точно не останетесь.